STILE AMERICANO
Impara le tecniche di American Bartendending per servire prodotti di qualità nel minor tempo possibile e senza sprecare le materie prime con il corso di stile americano.
CORSO LATTE ART
Corso di latte art per acquisire le tecniche di base e comprendere il sistema latte art grading nei minimi dettagli, per accedere ai grading successivi con una qualità di lavoro altamente professionale.
Il Gin
BEVANDE Distillato prodotto ormai in tutto il mondo, ottenuto dalla distillazione di alool agricolo aromatizzato con bacche di ginepro e, in misura minore in base al Paese d'origine, aromi quali I'ang [...]
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Il Ghiaccio
Ingredienti
Prima di procedere con un'analisi un po' più tecnica, facciamo un esempio che ci permetterà di capire perché è importante raffreddare e diluire i drink. & [...]
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IL NEGRONI
Cocktails ORIGINI E CURIOSITÀ
Il Negroni è un cocktail molto alcolico e secondo la leggenda fu ldeato a Firenze nel 1919-20 dal Conte Camillo Negroni.
Ii nobile Negroni era solito ordinare a [...]
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NUOVI COCKTAILS INTERNAZIONALI
Cocktails Il 24 FEBBRAIO 2020 compare in anteprima su Bargiornale la nuova lista dei cocktail IBA. L'elenco è stato aggiornato nell'ultima assemblea dell'associazione, che si è sv [...]
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