Consulenza
OPEN BAR opera nella fase di "prelancio" in caso di locale nuovo, oppure in fase di ristrutturazione parziale o totale, con la quale si vuole ristrutturare l'offerta.
Il pacchetto OPEN BAR è costituito dai seguenti servizi:
- Impostazione personalizzata delle linee di prodotto
In modo unico e diversificato si colloca il locale in un posizionamento diverso dalla concorrenza, attraverso la creazione di prodotti innovativi e personalizzati in relazione al tipo di pubblico esercizio e di clientela locale. - Progettazione e Realizzazione del Menu costruire la carta dei prodotti offerti in modo da migliorare la redditività e l'immagine globale del locale.
- Formazione personalizzata
Formazione personalizzata significa costruire il know how dell'azienda in modo pratico e razionale attraverso incontri formativi mirati in funzione del tipo di locale che si andrà a realizzare. - Visual Merchandising
Presentare la propria offerta in modo efficace, sfruttando al massimo gli spazi espositivi all'interno e all'esterno del locale. - Acquisti
La formula acquisti permette di avere un ampio database di fornitori sul quale viene effettuata una selezione in funzione delle esigenze del locale.
per un preventivo gratuito compila il modulo ti verrà inviato la stima di costo di un progetto personalizzato ad hoc per il tuo locale
Docenti Portfolio La scuola di Barman e Caffetteria
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