STILE AMERICANO

Corso Stile Americano Cefos

DESCRIZIONE

Il Bartending rappresenta una tecnica ed uno stile di lavoro, i Bartenders (comparazione italiana di Barista) sono gli operatori che utilizzano questa metodologia di lavoro. Che si tratti di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi un Bartender.

OBIETTIVI

Apprendere questo particolare modo di lavorare - stile americano o american style - significa proporre prodotti di qualità e ben dosati, servire il cliente nel minor tempo possibile, creare un ambiente di lavoro dinamico

PROGRAMMA

I contenuti che si apprenderanno durante il corso di Stile Americano sono i seguenti:

Il corso è completamente pratico, prevede un test finale di pouring e di costruzione di un drink e rilascio dell'attestato di partecipazione.


Versata a due mani
Approfondimento dei metodi preparazione
Dosaggi internazionali
Perfezionamento dei movimenti
organizzazione della work station
Laboratorio on line

Inviaci la tua richiesta di Informazioni

STILE AMERICANO

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